Der junge Winzer aus Watzelsdorf bei Retz holte sich den NÖ Landessieg 2021 in der Kategorie Welschriesling. Nahe der Weinstadt Retz, mitten im nördlichen Weinviertel und eingebettet in eine sehenswerte Riedenlandschaft, liegt Watzelsdorf. Die Rebsorte Welschriesling findet hier ideale Voraussetzungen.
Ein Bordelaiser Kleinod wechselte den Besitzer: Château Grand Pontet besitzt 14 Hektar Weinberge in einer einzigen Grand Cru-Parzelle in St. Emilion und wurde kürzlich von Domaine Clarence Dillon übernommen. Der Kaufpreis ist unbekannt, dürfte aber gewaltig sein.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Muskateller, Heidi Schröck und Söhne, Rust.
Das Infektionsrisiko in Österreich bewertet die Coronavirus-Kommission weiterhin insgesamt als gering. Sechs Bundesländer sind sogar mit ausdrücklich geringem Infektionsrisiko bewertet: Wien, Niederösterreich, Oberösterreich, das Burgenland, die Steiermark und Kärnten.
„Als vor elf Jahren unsere erste Tochter zur Welt kam, reifte bei meinem Mann Peter und mir die Erkenntnis, dass wir unsere Weingüter biologisch bewirtschaften müssen, um sie für die Generationen nach uns zu bewahren“, erklärt Christina Artner-Netzl vom Weingut Franz und Christine (ihre Mutter) Netzl in Göttlesbrunn am Rande einer Präsentation ihrer Weine.
Das französische Ministerium für Landwirtschaft rechnet für den Jahrgang 2021 mit einer historisch schlechten Weinlese. Landwirtschaftsminister Julien Denormandie: „Wir stehen vor der größten landwirtschaftlichen Katastrophe seit Beginn des 21. Jahrhunderts“.
Ihrem Image als kulinarische Trendsetter werden Österreichs Jeunes Restaurateurs (JRE) nicht nur durch ihre vielen Auszeichnungen gerecht, sondern auch mit prominenten Neuzugängen.
Hart greift die Landesregierung in Südtirol gegen notorische Corona-Sünder unter Hotels und Restaurants durch: zuletzt musste ein Hotel vorübergehend schließen, zur Strafe für andauernde Verstöße gegen Corona-Maßnahmen.
Berry Bros. & Rudd (BBR) in London ist einer der größten Weinhändler für Privatkunden in Europa. Das traditionsreiche Unternehmen plant bis 2022 den Bau des größten privaten Weinlagers mit einer Kapazität für 14 Millionen Flaschen.
Der börsennotierte Luxusgüterkonzern LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) verzeichnet nach den Lockdowns wieder prächtige Geschäfte. Neben dem Modezweig boomt auch das Wein- und Spirituosengeschäft: 2,7 Milliarden Euro wurden damit im ersten Halbjahr 2021 umgesetzt.
2017 endete die touristische Nutzung der malerischen Burg Oberranna in der westlichen Wachau, hart an der Grenze zum Waldviertel. Seit drei Jahren stand die Burg zum Verkauf, jetzt ist der Deal perfekt. Die Familie Colloredo-Mansfeld aus der Obersteiermark ist neuer Besitzer.
Einen Aufschrei der Empörung löste die neue Linz-Kampagne des Tourismusverbandes Linz aus, die die oberösterreichische Metropole bewerben soll. Stadt, Bürgermeister, Hoteliers und Gastronomen sind fassungslos, die LinzerInnen schockiert.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Grüner Veltliner Steinvision, Wengut Waldschütz, Elsarn.
Nachdem der frühere Münchener Sterne- und Fernsehkoch sowie nachmalige Gewürze-„Papst“ Alfons Schuhbeck mit zwei seiner Gesellschaften in die Pleite geschlittert war, sind nun alle seine Unternehmen davon betroffen.
Und wieder eine beste Köchin der Welt: Das britische „Restaurant Magazine“ kürte Pía León (34) zur aktuell besten Köchin der Welt. In ihrem Restaurant Kjolle bringt sie Zutaten aus den verschiedenen Ökosystemen Perus gemeinsam auf den Teller. Ganz trendy.