Ein Klassiker ist das Vinaria Fachbuch Weinwissen, das in keiner Bibliothek von Weinfreunden fehlen sollte. In kompakten Kapiteln vermittelt das Buch eine ganze Reihe an wissenswerten Themen rund um den Wein, dessen Herstellung und die Arbeit im Weingarten. Diese Woche sind 5 Exemplare zu gewinnen!
Das Weinbaugebiet Neusiedlerseee DAC im Burgenland ist nicht nur landschaftlich besonders reizvoll, sondern auch Herkunft ausgezeichneter DAC-Weine der Rebsorte Zweigelt sowie von weißen Prädikatsweinen von Weltformat. Lesen Sie hier ein spezielles Regionsportrait.
Das Kamptal ist eine der gefragtesten weintouristischen Regionen des Landes, wartet mit erstklassiger Gastronomie auf. An der Spitze das Sternerestaurant Esslokal von Barbara und Roland Huber in Hadersdorf am Kamp. Hier die besten Adressen für Essen, Trinken und Schlafen aus dem Vinaria Weinguide 2025/26.
Das Kamptal ist eine der Vorzeigeregionen des österreichischen Weinbaus, Herkunft weltbekannter Rieslinge und Grüner Veltliner. Die beiden Spitzenbetriebe mit jeweils 5 Vinaria Kronen sind die Weingüter Bründlmayer und Schloss Gobelsburg. Hier die besten Weine & Winzer aus dem Vinaria Weinguide 2025/26.
Mit L’Autrichienne Vintage 2018 Zero Dosage präsentieren Marion und Manfred Ebner-Ebenauer aus dem Weinviertel die neue Ausgabe ihrer viel beachteten, patriotischen Champagner-Interpretation. Die „Österreicherin“ verbindet österreichische Herkunft mit französischer Finesse.
Die besten Winzersekte aus Deutschland und Österreich kürte, wie jedes Jahr, die deutsche Plattform „Gourmetwelten“ im Zuge einer Blindverkostung durch Fachjury. Den Österreich-Sieg holte Erich Polz Junior aus der Südsteiermark mit einer schön gereiften Großen Reserve.
Wie Vinaria als erste berichtete, wendet sich der Guide Michelin neben Restaurant- und Hotelführern nun auch der Bewertung von Weingütern zu. Bis zu 3 rote Trauben sollen für die besten Güter vergeben werden. Start ist in Bordeaux und Burgund.
Winterzauber & Weinkultur: Ein genussvoller Aufenthalt im Hotel Rathaus Wein&Design in Wien. Wien zeigt sich im Winter von seiner funkelnden Seite – und mittendrin liegt ein ganz besonderer Ort für Weinliebhaber und Genussmenschen: das Hotel Rathaus Wein&Design.
Spät, aber doch, hat das Parlament der Europäischen Union das Unterstützungsprogramm für die Weinbranche beschlossen. Hundertfachen Forderungen aus den Weinbau-Ländern wurde damit entsprochen. Für Investitionen in den Klimawandel sind künftig Förderungen bis zu 80 Prozent erlaubt.
Ihren Markenkern neu geschärft hat der Gebietsschutzverein Vinea Wachau, dem fast alle Wachauer Winzer angehören – über 200. Das Logo – der Ritter am Pferd – bleibt zwar gleich, der Inhalt wurde neu aufgeladen. Dabei besinnt sich Vinea auf ihre Handarbeit mit Herzblut.
Wenn Lichter Städte und Dörfer zum Leuchten bringen und der Duft von Punsch und Lebkuchen durch die Gassen zieht, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Die Ipp Hotels sind dabei der ideale Ausgangspunkt für festliche Auszeiten.
Die Wirtshauskultur Niederösterreich ist die größte Kulinarik-Initiative Österreichs, die Regionalität, Qualität und Authentizität in der Gastwirtschaft fördert und hohen Wert auf Pflege von Traditionen, Weiterentwicklung und Nachwuchsförderung legt. Nun wurde der Vorstand neu aufgestellt.
Wiens Bürgermeister Michael Ludwig hat Schweizerhaus-Legende Karl Jan Kolarik (80) im Wiener Rathaus das Große Silberne Ehrenzeichen für Verdienste um das Land Wien überreicht. Gewürdigt wird damit die tragende Rolle, die Kolarik und das Schweizerhaus in Gastronomie & Tourismus der Hauptstadt spielen.
Zum ersten Mal überhaupt hat eine portugiesische Künstlerin ein Originalkunstwerk für Château Mouton Rothschild geschaffen: Joana Vasconcelos illustriert den aktuell auf den Markt kommenden Jahrgang 2023 des legendären Premier Grand Cru Classé aus Bordeaux mit ihrem Werk „Paraíso“ .
Fruchtig, pfeffrig, frisch: Weinviertel DAC geht auch 2026 wieder auf Tour und präsentiert bei vier Events den spannenden Jahrgang 2025. Vinaria Leser können für jede der vier Präsentationen je 5 x 2 Tickets gewinnen!