Wenn die Koralpe zwischen der Steiermark und Kärnten im September verschneit ist, weht hier der Schneewind: Grubthal ist die kälteste Ried in Gamlitz (Südsteiermark). Die Ried Grubthal wird vom Wetter regiert.
Die zentrumsnahe Praterstraße im zweiten Wiener Gemeindebezirk, beim Donaukanal sozusagen ums Eck, ist kulinarisch fest in der Hand des unvergleichbar authentischen Japan-Restaurants Mochi und seines legeren Ablegers o.m.k. samt Take Away. Nun hat ein weiteres o.m.k. eröffnet.
Zwei Jahre und drei Monate nach dem verheerenden Brand im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn (Deutschland) ist der Neubau eröffnet worden. Dort befindet sich jetzt die weltberühmte und mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Schwarzwaldstube von Küchenchef Torsten Michel.
Einer der international bekanntesten, gesuchtesten und besten Weine Österreichs ist der Riesling Singerriedel vom Topweingut Hirtzberger aus Spitz. Eine rare Vertikale mit 32(!) Jahrgängen organisierte Edelwirt Bernd Pulker im Rahmen des jüngsten wachau GOURMETfestival.
Egal, von welcher Seite man anreist – aus Triest, Venedig, Udine oder Laibach –, sobald man sich der Region Brda nähert, taucht man in ein kleines Paradies ein.
Auf los geht’s los! Wenn von 21. bis 23. Mai 2022 die VieVinum als Österreichs wichtigste Weinfachmesse wieder in der Hofburg Vienna gastiert, hat man seine Eintrittskarte am besten schon in der Tasche. Online-Tickets sind ab sofort erhältlich.
Burgenlands Weinbaupräsident Andreas Liegenfeld, zugleich Vorsitzender des Nationalen Weinkomitees, fordert ein Umdenken bei der Prüfnummern-Vergabe für Qualitätsweine. Es soll sensorisch offener werden.
Ende März startete die 13. Auflage des von Vinaria mitveranstalteten wachau GOURMETfestivals. Bis 7. April standen fast 30 Events auf dem Programm.
Wer kennt sie nicht, die Haribo Goldbären? Jetzt feiern sie ihren 100. Geburtstag. Die Erfolgsgeschichte einer wahren Goldgrube, die Hans Riegel 1922 in Deutschland erfand. Eines der größten Goldbären-Werke steht in Linz (Oberösterreich) und versorgt Ost- und Südosteuropa mit Goldbären & Co.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Pétillant Naturel Perlwein Ö, Weingut Jordan, Groß Reipersdorf
Rosewood Hotels & Resorts® wird im Juli 2022 das neue Luxushotel Rosewood Vienna im Herzen von Wien eröffnen. Die renommierte Hotelgruppe erweitert ihr Portfolio damit auf fünf europäische Destinationen und ihr erstes Luxushotel im deutschsprachigen Raum.
Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer hat rund 350 Proben des kürzlich auf den Markt gekommenen Bordeaux-Jahrgangs 2019 für Sie verkostet, beschrieben und bewertet. Lesen Sie heute Teil 2 mit Schwerpunkt Pomerol
39 mal Gold, 33 mal Silber und 2 Trophysieger für Sauvignon Blancs aus der Steiermark beim Concours Mondial du Sauvignon 2022 in Portugal. Die Weingüter Peter Skoff und Wruss holen je einen Kategoriesieg und damit einen Titel.
Ein Hotelneubau in Neumarkt am Ostufer des Wallersees sorgt derzeit im Salzburger Flachgau für hitzige Diskussionen. Demnach soll die weltgrößte Hotelkette Marriott hinter den Planungen stehen. Im Gespräch ist ein 249 Betten großes Haus auf hohem Niveau.
Ein wahres „Sauratorium“ wird Starkoch Max Stiegl in der prächtigen Minoritenkirche in Krems-Stein inszenieren. Der Verfechter der respektvollen Verarbeitung ganzer Tiere (nose to tail) wird unter dem Motto „Das Schwein und sein Futter“ Gerichte aus verschiedensten Teilen des Tieres servieren.