Nach der mit vielen tollen Rotweinjahren gesegneten Zehnerdekade hat sich das neue Jahrzehnt wechselhafter gezeigt; as gilt auch für 2022. Die Bandbreite reicht von gefälligen Trinkweinen über Fruchtbomben bis zu samtig-strukturierten Kreszenzen.
Richtiger Trinkspaß: Die große Vinaria Verkostung der jugendlich-leichten Sommerweine aus dem Jahrgang 2023 war echt vergnüglich. Der Top-Wein kam diesmal aus dem Riesling-Lager. Die Gesamtsieger dürften ein Begriff sein, es konnten sich aber auch viele Neuzugänge sehr gut positionieren.
Einer der unkonventionellsten, zugleich aber erfolgreichsten Winzer des Kamptales und weit darüber hinaus ist ein kompromissloser Qualitätsfanatiker: Kurt Angerer aus der im nordwestlichen Kamptal gelegenen, eher weniger bekannten Weinbaugemeinde Lengenfeld.
Ein kräftiges Lebenszeichen als Eventlocation im südlichen Kremstal mit Panoramablick auf den Göttweiger Berg samt Stift lieferte der Riedenblick in Krustetten: das Weingut Müller bat zum Gourmetevent mit 4-Hauben-Chef JRE Andreas Herbst aus Leogang.
Qi Moudao wurde von einem Gericht in China zu fünf Jahren Haft und zu einer Geldstrafe von 250.000 Yuan (30.000 Euro) verurteilt, weil er Bordeaux-Weine fälschte, vorzugsweise unter den Etiketten der Châteaux Petrus und Lafite Rothschild.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Gemischter Satz Alte Reben NÖ, Weingut Thomas Ott, Reichersdorf.
Wenn die Koralpe im September verschneit ist, weht im Grubthal der Schneewind. Grubthal ist die kälteste Riede in Gamlitz und gleichzeitig ist sie eine der ersten, die im Frühling austreibt und im Herbst gelesen wird. Die Gründe dafür sind geheimnisvoll.
Von 25. bis 27. Mai 2024 heißt es in der HOFBURG Vienna wieder Bühne frei für die besten Winzerinnen und Winzer des Landes. Der Countdown für die VieVinum läuft und rundherum fiebert die gesamte Branche diesem Großereignis entgegen.
Neuer Anmelderekord für die Landjugend Jungwinzertrophy 2024 powerd by Vinaria. 134 Weine wurden von ambitionierten jungen Weinmachern im Alter von 16 bis 27 Jahren in vier Kategorien eingereicht. Die Trophy biegt in die Zielgerade mit Vor- und Zweitkost. Finale vor Publikum am 2. Juni 2024 in Krems.
Nicht nur der Traisentaler Spitzenwinzer Markus Huber hat sein eigenes Solarkraftwerk in Betrieb genommen und verkauft neben Wein eifrig Strom (Vinaria berichtete), auch Australiens größte Weingutsgruppe, Casella Family Brands, steigt gerade kräftig ins Stromgeschäft ein.
Was als kleines Pflänzchen vor 20 Jahren in der Gastroszene Österreichs zu keimen begann, hat sich zur führenden Vereinigung der besten jungen Küchenchefs im Lande entwickelt. Mit einer einmaligen Gala auf Schloss Grafenegg (Niederösterreich) feiert JRE das Jubiläum.
Obwohl der Jahrgang 2023 in Bordeaux besser zu sein scheint als erwartet, fordern die wirtschaftlichen Verwerfungen der jüngeren Vergangenheit ihren Tribut in Form fallender Preise. Eine Marktkorrektur, die längst überfällig scheint. Bis zu minus 50 Prozent kosten die Weine in der Subskription gegenüber dem Vorjahr.
Im Wachau-Hotspot Schloss Dürnstein mit seiner herrlichen Terrasse hoch über der Donau werkt eine neue Küchenchefin, die Erfahrung aus der halben Welt mitbringt: Nadine Stangl. Im Donauschlössel in Spitz wiederum ist Thomas Dorfers Schüler Willy Welser zusammen mit der Familie Gritsch am Werke.
Die Wachau mit ihrer beeindruckenden Landschaft, ihren charakterstarken Weinen und ihren kulinarischen Highlights ist längst bekannt. Die Destination Donau Niederösterreich Tourismus lässt jedoch mit einem neuen Kulinark-Konzept aufhorchen: „Genuss on Tour“.
Fast 100 Jahre zurück, bis ins Jahr 1928, reichen die Schätze aus dem Bordelais, die Sommelier-Legende Hermann Botolen bei einer einzigartigen Raritäten-Verkostung entkorken wird. Am 7. Juni 2024 ist es soweit in Botolens Restaurant Fuhrmann im 8. Wiener Gemeindebezirk.