Die Bundeshauptstadt Wien verfügt über fast 600 Hektar Weinbaufläche – ein Unikat unter den Millionenmetropolen der Welt. Neben der DAC-Herkunft Wiener Gemischter Satz setzen die Winzer auf Riesling und weiße Burgundersorten. Hier die besten Weine & Winzer aus dem aktuellen Vinaria Weinguide.
Château Cheval Blanc 2025 kommt zu einem Preis von 336 Euro (Ex-Négociant) in den Subskriptionshandel. Das bedeutet einen Endverbraucherpreis von rund 470 Euro. Damit ist der Jahrgang um rund 21 Prozent teurer als 2024, aber fast 13 Prozent günstiger als 2023 und 14 Prozent als 2021.
Nach der Insolvenz und Schließung der Gebietsvinothek Deutschkreutz – Vinaria berichtete - bleibt die burgenland VINOTHEK weiterhin fixer Bestandteil des Weinortes Deutschkreutz im Mittelburgenland.
Der weltweite Weinkonsum ist im Jahr 2025 auf den niedrigsten Stand seit 1957 gesunken. Wie Daten der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) belegen, lag der Konsum bei 208 Millionen Hektolitern.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Blaufränkisch Kalkstein NÖ von Weingut Josef Pimpel, Petronell-Carnuntum.
Wenn an lauen Sommerabenden Musik durch Kellergassen klingt, zwischen Reben gelesen wird und Winzer:innen ihre Weine persönlich einschenken, dann wird spürbar, was Niederösterreich ausmacht: die enge Verbindung von Kultur und Wein. Genau hier setzt „Kultur bei Winzerinnen & Winzern“ an – 2026 bereits zum siebten Mal.
Wein.Handwerk.Leidenschaft - Gemeinsam bilden sie ein Weingut, in dessen Zentrum die Werte Gemeinschaft, Zusammenhalt und Solidarität stehen – gemeinsame Vielfalt für ein großes Ganzes: Große Weine.
Reinanke, Seeforelle, Seesaibling. Frische Fische aus Österreichs Gewässern – Wildfang und Zucht - sind langsam, aber sicher in die Topliga der feinsten Produkte aufgestiegen. Dank engagierter Züchter und kreativer Köche. In jedem Fall eine gesunde Delikatesse. Hier die beliebtesten Speisefische.
Im südlichsten Bundesland sind die Voraussetzungen für besten frischen Fisch wirklich ideal: 1.200 stehende Gewässer und mehr als 8.000 Flusskilometer sind ein Paradies für dutzende Fischarten. Vinaria hat die besten Adressen für Fisch-Gourmets und alle, die es werden möchten.
Der fruchtig-süße Gewürztraminer Beerenauslese 2023 des NÖ Landesweingutes Retz (Weinviertel) setzt seine Erfolgsserie fort: Bei der Znaimer Weinkost (Tschechien) wurde der beliebte Aperitif wiederholt zum besten Weißwein aus Österreich gekürt.
Reinanke, Seeforelle, Seesaibling. Die Kärntner Fische sind langsam, aber sicher in die Topliga der feinsten Produkte aufgestiegen. Dank engagierter Züchter und kreativer Köche. Ein Kompass in Österreichs südlichstem Fischuniversum.
Die Niederösterreichische Landjugend Jungwinzertrophy 2026 powered by Vinaria geht ins Finale am 31. Mai 2026 in Krems. Gut 25 junge Winzer beiderlei Geschlechts haben dazu knapp 90 Weine ins Rennen geschickt. Die Kandidaten fürs Finale stehen fest.
Zum zweiten Mal vergab der Guide Michelin heuer wieder Sterne für Österreich. Gastronomievertreter und Touristiker sind happy mit dem roten Guide. Aktuelle Studien bestätigen den positiven Michelin-Effekt. Die nächste Verleihungszeremonie im 1. Quartal 2027 wird nach heutigem Stand in Vorarlberg stattfinden.
Große Trauer in der steirischen und österreichischen Weinwelt: Erwin Sabathi, Senior-Chef des bekannten Weinguts Sabathi in Leutschach an der Weinstraße, ist im Alter von 83 Jahren verstorben. Das Weingut, heute geführt von seinem Sohn Erwin und dessen Frau Patrizia, ist national und international renommiert.
Die erste alkoholfreie Premium-Weinmarke Österreichs, Zeronimo vom Weingut Heribert Bayer aus Neckenmarkt (Burgenland), sticht in See. Mit Zeronimo Grüner Veltliner und Zeronimo Sparkling Select wurden zwei ihrer alkoholfreien Weine von der Kreuzfahrt-Reederei Princess Cruises ins Programm genommen.