Die beliebte Erlebnisreihe Waldviertler TischKultur unter dem Motto „brutal lokal & fest verwurzelt“ geht mit einem besonderen Event ins Saisonfinale am 10. September 2026 auf Schloss Grafenegg im südlichen Kamptal.
Seit Sommerbeginn 2026 finden in Weingütern, Weingärten und Kellergassen aller acht Weinbaugebiete Niederösterreichs Konzerte, Lesungen und Weinverkostungen statt. Die Veranstaltungsreihe "Kultur bei Winzerinnen und Winzern" zog bisher mehr als 1.000 Gäste an.
Mach dich bereit auf zwei besondere Genussabenteuer voller Geschmack, Bewegung und gemeinsamer Zeit. Ob durch die historischen Gassen von Krems oder durch die sanften Hügel des Wagrams: Drei Gänge in drei ausgewählten Restaurants machen den Weg selbst zum Erlebnis.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Riesling Klöch Basalt VLST von Weingut Müller, Klöch.
Der westliche Weinmarkt steht unter Druck. Der Konsum in Europa sinkt, und der amerikanische Markt, lange Zeit das Aushängeschild der Branche, schwächelt. Die Konsumenten werden älter, trinken weniger und werden von einer Wellnesskultur davon überzeugt, dass alles, was sie trinken, zu viel ist.
Hitze und Trockenheit haben den Start der Weinlese in weiten Teilen Europas deutlich vorgezogen. Viele Regionen melden 2026 die frühesten Termine seit Beginn der Aufzeichnungen.
In weniger als zwei Monaten heißt es bereits zum 5. Mal „Genuss und Spaß auf ganzer Strecke“, wenn am 3. Oktober 2026 der Startschuss zum Blaufränkischland Marathon 2026 fällt.
Der beliebteste Wein-Vorbote in Österreich ist der Sturm. Das lebendige Naturgetränk wird im Spätsommer aus frühreifen Rebsorten gekeltert, prickelt leicht und schmeckt herrlich süß-herb. Die Qualität ist verlässlich rot-weiß-rot, da der Sturm ausschließlich aus österreichischen Trauben erzeugt werden darf.
Wo liegt der höchste Weingarten in Österreich – und welche Rebsorte trotzt dort Wind und Wetter? Wo wird es schwindelerregend steil, und in welcher Riede wachsen die Reben auf besonders kalkreichen Böden, die Blaufränkisch, Chardonnay und Pinot Noir so finessenreich und langlebig werden lassen?
Eine Analyse der International Alliance for Responsible Drinking (IARD) zeigt Fortschritte bei der Verringerung gesundheitlicher Schäden durch übermäßigen Alkoholkonsum. Die Studie steht in krassem Gegensatz zu jenen der Weltgesundheitsorganisation (WHO).
Bordeaux wird voraussichtlich die früheste Weinernte aller Zeiten einfahren. Die Qualität dürfte dadurch sowie durch Hitze, Trockenheit und den Rauch der nahen Waldbrände, die wochenlang wüteten, nicht beeinträchtigt sein.
Was als Idee bei einem Glas Wein begann, wurde beim ersten Sip and Shine by Women in Wine-Event im Juni zu einem Abend voller inspirierender Gespräche, neuer Begegnungen und wertvoller Vernetzung. Nächster Termin ist am 27. August 2026 in Donnerskirchen im Burgenland.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Ried Nussberg Weinviertel DAC von Wolfgang Seher, Platt.
10 Weingüter vereint eine Rebsorte. Sie ist keine Rotweinsorte und nicht verwandt mit dem Grünen Veltliner. So ungewöhnlich der Name auch ist, so entspannt lässt sie sich am 23. August 2026 am Wagram im Sternerestaurant Himmelreich verkosten.
In Südtirol wurden im Oktober 2024 die rechtlichen Voraussetzungen geschaffen, Weingärten mit genau definierten Grenzen und individuellen Eigenschaften zu definieren; Vinaria hat darüber in der Ausgabe 02/2025 berichtet. Die Kellerei Kurtatsch ist bei der Umsetzung nun in eine neue Phase der Herkunftsbezeichnung eingetreten.