Magazin
nach Interessen filtern

nach Interessen filtern









Winzer und Talkmaster Günther Jauch © Jörg Carstensen / dpa / picturedesk.com

Günther Jauch mit Riesling-Edition für Steigenberger

Das Weingut von Othegraven von Günter Jauch und Steigenberger kooperieren anlässlich des 90. Jubiläums der Hotelmarke. Gemeinsam soll eine Riesling-Edition in die Flaschen und auf die Weinkarten der Restaurants gebracht werden.

mehr
Phillip Mayer © Mandarin Oriental Munich

Österreicher Philipp Mayer checkt im Mandarin Oriental München ein

Das Mandarin Oriental Munich hat Phillip Mayer als neuen Director of Marketing & Commerce vorgestellt. Erfahrungen sammelte der gebürtige Österreicher davor im Mandarin Oriental Paris und zuletzt im Mandarin Oriental Hyde Park in London.

mehr
Tantris-Küchenlegende Hans Haas mit Benjamin Chmura (links). © Tantris

Münchner Gourmettempel Tantris hat neuen Küchenchef

Benjamin Chmura ist der erste von zwei neuen Küchenchefs im Münchner Gourmettempel Tantris. Er folgt, gemeinsam mit dem noch zu findenden Kollegen, der Tantris-Küchenlegende Hans Haas, einem Tiroler, nach. Haas geht nach 30 Jahren in Pension.

mehr
Peter Reichert ist neuer Wirt für Bräurosl-Zelt auf Oktoberfest © Hacker-Pschorr

München: Peter Reichert neuer Wirt im Donisl und Bräurosl-Zelt

Die Bräurosl auf dem Münchner Oktoberfest bekommt einen neuen Wirt: Peter Reichert übernimmt neben dem Traditionszelt auch die alteingesessene Gaststätte Donisl am Marienplatz neben dem Münchener Rathaus.

mehr
© Michael Gruber / Heidi Chocolat AG

Schwedenbomben-Coup von Polizei aufgeklärt

Vor genau einem Jahr wurde ein LKW voller Schwedenbomben gestohlen, rund 160.000 Stück. Nun ist der Fall geklärt, wie die Landespolizeidirektion Niederösterreich mitteilte.

mehr
© Unione Italiana Vini

Italien bleibt Wein-Weltmeister: 47 Mio. Hektoliter

Italien ist das größte Weinerzeugerland der Welt, das jährlich rund 50 Millionen Hektoliter produziert. Der enorm wichtige Export, der gut 50 Prozent des Umsatzes ausmachte, geriet im Frühjahr 2020 ins Stocken. Der Umsatz des Sektors in Italien liegt bei rund elf Milliarden Euro. Hauptabnehmer im Ausland sind Weinliebhaber in den USA, gefolgt von Deutschland.

mehr
Die Wiener Staatsoper © Wien Info / Christian Stemper

Wien: 93,3 Prozent weniger Übernachtungen im November

Die Übernachtungen in der Bundeshauptstadt Wien lagen im November mit 92.000 um 93,3 Prozent unter dem Vergleichswert aus dem Vorjahr. Der dritte Lockdown ab 26. Dezember 2020 wird die Situation weiter verschärfen.

mehr
V.l.n.r.: Winzer Krems-Geschäftsführer Ludwig Holzer, Kellermeister Franz Arndorfer und Obmann Florian Stöger im neuen Weinkeller der Winzer Krems, Sandgrube 13. © Gregor Semrad

Int. PIWI Weinpreis: 6 x Großes Gold für Österreich

Österreichs Winzer waren sehr erfolgreich beim Internationale PIWI-Weinpreis, holten 6 x Großes Gold. Die Allerbesten: Winzer Krems mit Donauriesling und das Weinviertler Biogut Prinz mit einer Cuvée. Die stärkste Teamleistung lieferte die Steiermark.

mehr
Digitale Gala zur Präsentation des neuen Guide Michelin 2021 für Spanien und Portugal. © Guide Michelin

Guide Michelin 2021 mit 11 x 3 Sternen für Spanien

Der neue Guide wurde im Rahmen einer Gala vorgestellt, einer digitalen Veranstaltung, die live von der Real Casa de Correos in der Puerta del Sol in Madrid übertragen wurde. Elf Restaurants wurden, wie bisher, mit der Höchstwertung von 3 Sternen ausgezeichnet.

mehr
Ulrike Hager, scheidende Geschäftsführerin des Regionalen Weinkomitees Weinviertel © Violetta Wakolbinger

Weinkomitee Weinviertel: Ulrike Hager gibt Chefsessel ab!

Weinviertler Wein muss sich eine neue Geschäftsführung suchen: Nach 15 Jahren bereitet Ulrike Hager, Chefin des Regionalen Weinkomitees Weinviertel, ihren Rückzug vor. Sie ist das Sprachrohr des Weinviertler Weins im In- und Ausland sowie höchst erfolgreiche DAC-Botschafterin.

mehr
© LWmedia/Vinaria

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Weinviertel DAC Reserve, Weingut Falk, Bockfließ.

mehr
Blick Richtung Süden nach Unterretzbach im nördlichen Weinviertel. © Regionales Weinkomitee Weinviertel / Anna Stöcher

Die besten Weinviertel DAC Reserve-Weine

Grüner Veltliner mit Reifeprüfung: Als älteste kontrollierte Herkunft Österreichs vermarktete das Weinviertel 2003 die ersten DAC Weine Österreichs aus Grüner Veltliner, später folgte die Reserve-Kategorie. Vinaria kostete aktuelle Weinviertel DAC Reserven.  

mehr
Mario Weber vom Weingut Kodolitsch © Weingut Kodolitsch/Werner Krug, Mario Weber

Die Sorten-Toplisten & Best Buy der steirischen Riedenweine

Beeindruckende Ergebnisse brachte die erstmals durchgeführte Vinaria Verkostung der aktuellen steirischen Riedenweine. Hier finden Sie alle Sorten-Toplisten und die preiswertesten Best Buys der Verkostung.

mehr
Top-Aufsteiger in Frankreich: Olivier Nasti © Helge Kirchberger Photography

Gault&Millau Frankreich 2021 mit maximal 19 Punkten

Im Mutterland des Gault&Millau, in Frankreich, ist eben die jüngste Ausgabe für 2021 erschienen. Gewertet wird weiterhin bis maximal 19 von 20 Punkten und somit 5 Hauben, die 19,5 Punkte bleiben aber tabu. Das La Table d'Olivier Nasti wurde auf fünf Hauben aufgewertet.

mehr
© Michael Heintz auf Unsplash

Das sind die 10 meistgehandelten Weine an der Börse Liv-ex

Champagner und Weine aus Italien haben sich 2020 in einem stabilen Weinmarkt besonders gut entwickelt, zumindest an der Spitze. Das geht aus dem jüngsten Jahresbericht der Londoner Weinhandelsbörse Liv-ex hervor.

mehr