Antoine Barthelmé, ist Besitzer und Önologe der Domaine Albert Mann im Elsass. Hier über Qualität und Geschmack statt Effekthascherei, über Präzision und seine Grand Cru-Lagen und warum Traminer gerade junge Leute gut ansprechen kann.
Der fast schon ikonische Chefönologe der Kellerei Tramin, Willi Stürz, über den „Italian style of Gewürztraminer“, das spezielle mediterran-alpine Klima in Südtirol und warum die Sorte voller Persönlichkeit ist.
Vinaria bat erstmals Traminer aus allen namhaften Herkünften Europas gemeinsam zur Degustation. Sortenvertreter aus Österreich, Südtirol, Elsass und Deutschland waren bei der spannenden Verkostung der trocken und halbtrocken ausgebauten Weine vertreten.
Schon die alten Römer haben ihn geliebt, den Traminer, nur hieß er damals nicht so. Seine Herkunft ist unklar, als wahrscheinlich gilt Südosteuropa (vermutlich Griechenland). Namensgebend war das bekannte Weinbaudorf Tramin in Südtirol. Als „Heida“, Heidentraube, wird er 1586 im Wallis erwähnt.
Große Vinaria Verkostungspremiere Traminer International, trocken und halbtrocken ausgebaut. Die Aromasorte präsentiert sich vielfältig und spannend. Hier alle Toplisten auf einen Blick, auch nach teilnehmenden Ländern und Regionen (Österreich, Südtirol, Elsass, Deutschland).
Wein trifft Sport: Mit dem Weingut Lisa Pfneisl aus Deutschkreutz (Mittelburgenland) und dem Weingut Keringer aus Mönchhof (Neusiedlersee) gewinnt der Österreichische Fußball-Bund (ÖFB) exklusive Weinpartner, die für Qualität, Leidenschaft und Präzision stehen – und daher perfekt zum Spitzensport passen.
Die Familie Cerea, Eigentümerin der größten privaten italienischen Restaurantgruppe mit einem Jahresumsatz von über 120 Mio. Euro, holt einen starken Partner zur weiteren Expansion an Bord: die Moncler-Familie Ruffini erwirbt über ihre Holding Ou(r) Group 40 Prozent an der Cerea-Gruppe.
Das Café Tomaselli am Alten Markt in Salzburg zählt zu den traditionsreichsten Kaffeehäusern der Stadt und wird derzeit operativ von Elisabeth Aigner aus der Eigentümerfamilie geführt, die mit Mai 2026 in Pension gehen wird. Dann übernimmt ein Gastronomie-Konzern als Pächter.
Die Sensation ist perfekt: Österreich überholt Belgien und Frankreich im Michelin Weltranking und liegt nun auf Platz 3 mit 13,5 Sternen pro Million. Einwohner. Berechnet nach der Methode Stern im Verhältnis zur Einwohnerzahl. Nur die Schweiz und Luxemburg liegen noch vor Österreich.
Das wachau GOURMETfestival 2026 ist Geschichte und ging am Palmsonntag ebenso fulminant zu Ende wie es seit Eröffnung am 12. März 2026 gelaufen ist. Hier eine kleine Rückschau auf die Finaltage in der aktuellen Fotogalerie. Weitere Galerien im Weblink am Ende des Beitrages.
Das wachau GOURMETfestival geht diese Woche ins Finale, läuft noch bis Palmsonntag, 29. März 2026. Zahlreiche Highlights fanden bereits statt, die Wachau hat ihre diesjährige Saison mit dem Festival eröffnet und wartet gespannt auf die Marillenblüte. Hier eine aktuelle Fotogalerie.
Die Weinbauregionen rund um Rust im Burgenland und Jeruzalem in Slowenien teilen eine besondere Gemeinsamkeit: hier hat sich die traditionsreiche Rebsorte Furmint bis heute erhalten. Nun wurde dieser Rebsorte sogar ein neues grenzüberschreitendes Genussprojekt gewidmet – der Furmint-Trail.
Herbert Oschep ist im Rahmen der jüngsten Vorstandssitzung der Wein Burgenland einstimmig zum Obmann wiedergewählt worden. Der gebürtige Salzburger übernahm diese Funktion 2024 vom langjährigen Obmann Matthias Siess.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Sauvignon Blanc NÖ von Weingut Markus Waldschütz, Elsarn.
1876 wurde das Hotel Sacher Wien eröffnet, 2026 feiert es seinen 150. Geburtstag. Das Jubiläum beginnt mit der Präsentation der Skulpturen „Step Big“ und „Dancer“ des international renommierten Künstlers Erwin Wurm vor dem Hoteleingang.