Das Weingut Dürnberg in Falkenstein im Weinviertel möchte mittels Finanzierung über Crowd Funding das erste Weingut Europas werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Dürnberg lädt ein, Miteigentümer zu werden und möchte den Signature Wein des Weinviertels keltern.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Gewürztraminer Beerenauslese BG, Feiler-Artinger, Rust.
Längst haben sich die erstklassigen Winzersekte einen fixen Platz im Herzen der Genießer erobert. Vinaria präsentiert eine prickelnde Auswahl an Vorteilsangeboten für Leser. Winzersekte aus Österreich, dazu den besten Spumante Italiens und edle Champagner.
Mit dem SALON Sieg 2021 in der Kategorie Blaufränkisch kann das Weingut Franz Schindler aus Mörbisch (Burgenland) mit einer weiteren wichtigen Auszeichnung aufzeigen und die Qualität seiner Weine unterstreichen.
Peter Schleimer ist der Champagner-Experte im Vinaria Team, zählt zu den besten Verkostern des Landes. Auf seinen Reisen in die Champagne stach ihm immer wieder das kleine, feine Winzerchampagnerhaus Marc Hébrart ins Auge. Diese Woche zwei besondere Vorteilsangebote:
Claude Taittinger, langjähriger Präsident von Champagne Taittinger, ist am 3. Januar im Alter von 94 Jahren gestorben. Das teilte die Familie Taittinger mit. Er galt als charismatische Persönlichkeit und einer der wichtigsten Pioniere der Champagne.
Trois Etoiles nennt sich der Blog von Julien Walther, der laufend aktuell weltweit alle Restaurants auflistet, die mit der Höchstwertung von je drei Sternen in den Guides Michelin ausgezeichnet sind; aktuell zählt der Gourmet-Olymp 134 Dreisterner.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Liebe Pur BG, Weinmanufaktur Follner, Wien.
Der gebürtige Wiener Daniel Stojcic avanciert in Irland und England zum gefeierten Sommelier und sorgt mit seiner ungewöhnlichen Karriere für großes Staunen. Erst 2018 wechselte der gelernte IT-Techniker als absoluter Quereinsteiger in die Gastronomie.
Für Weinfreaks beginnt das neue Jahr zumindest in der Südsteiermark großartig: die Weinbank in Ehrenhausen hat für den Monat Jänner eine Raritätenliste aufgelegt, die alle Stückerl spielt, Schnäppchenpreise inklusive.
Der Fernsehsender RTL bringt die Crème de la Crème der Patisserie ins TV: "Master of Sweets – Die fabelhafte Welt der Zuckerbäcker" erlebte gestern, Sonntag, seine Premiere. Neben der Show sollen die Spitzenleistungen der Zuckerbäcker ins Rampenlicht gerückt werden.
Jetzt ist die Katze aus dem Sack: Der frühere Küchenchef des Ateliers im Bayerischen Hof in München wird im Frühsommer sein „Restaurant Jan“ eröffnen, ebenfalls in München in der Luisenstraße 27, im sogenannten Rhaetenhaus.
Für Aktionäre, die in globale Unternehmen der Wein- und Spirituosenbranche investiert haben, hat sich das Jahr 2021 hervorragend entwickelt. Die Aktienkurse performten im zweiten Corona-Jahr weitaus besser als die wichtigsten Börsenindizes.
In Irland gilt seit Jahresbeginn 2022 ein neues Gesetz, das einen Mindestpreis für Alkohol vorsieht. Pro Gramm Alkohol werden 10 Eurocent verrechnet. Damit darf die billigste Flasche Wein mit 12,5% Prozent im Einzelhandel nicht weniger als 6,20 Pfund (€ 7,40) kosten.
Das älteste und bekannteste Hotel Venedigs, das 5-Sterne-Haus Danieli, hat einen neuen Eigentümer. Investor Giuseppe Statuto hat es an die Luxushotelkette Four Seasons verkauft, an der der Investmentfonds von Microsoft-Gründer Bill Gates mehrheitlich beteiligt ist.