Erste große Degustation im Restaurant Fuhrmann von Hermann Botolen in Wien und wieder steht Burgund im Mittelpunkt. Diesmal steht Gevrey-Chambertin in seiner ganzen stilistischen Bandbreite im Mittelpunkt – mit ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen verschiedener Spitzenproduzenten.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner WV von Winzerhof Zimmermann, Radlbrunn.
Die Weingüter Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus bilden Leitbetriebe des Wiener Weins. Die Toplagen am Nussberg (mit den Einzellagen Preussen und Langteufel) sowie die Riede Alsegg bringen Weine von internationalem Format. Mayer am Pfarrplatz bietet zudem legendäre und authentische Gastronomie.
Zahlreiche Side Events brachten die beiden vergangenen Weinfrühlings-Wochenenden in den Donautälern, dazu die Tour de Vin. Ein seltenes Highlight ist dabei Johannes Fritz vom Weingut Josef Fritz am Wagram gelungen. Er holte das Weingut Lodovico Antinori zu einer gemeinsamen Masterclass – top!
Österreichs vielfältiges Rotweinspektrum bietet Liebhabern eine große Vielfalt. Zum Beispiel einen wahren Schatz an hochwertigen Weinen zu moderaten Preisen. Diese alltagstauglichen Weine weisen neben Trinkanimo teils auch hohe Qualität auf. Vinaria widmete sich dem jüngsten & kniffligen Jahrgang 2024.
Von 16. bis 18. Mai 2026 findet mit der VieVinum in der HOFBURG Vienna die größte Leistungsschau des österreichischen Weins und eine der schönsten Weinmessen der Welt statt. Vinaria Leser können diese Woche je eines von fünf Tickets im Wert von je 75 Euro gewinnen!
Seitdem das Weingut Mayer am Pfarrplatz in Wien als Pionier 2023 den ersten alkoholfreien Weißwein Österreichs auf den Markt brachte, hat sich einiges getan: Inzwischen ist das Portfolio in diesem Bereich auf vier Sorten angewachsen, die neueste Variante ist der Mayer Alkoholfrei Rosé.
Eine Institution der österreichischen Konditorkultur schlägt ein neues Kapitel auf: Erstmals in der fast 200-jährigen Geschichte eröffnet die k.u.k. Hofzuckerbäckerei Zauner einen Standort außerhalb von Bad Ischl (Oberösterreich). Mit einem Pop-up-Store im neuen Quartier Das Raiqa in Innsbruck.
Cider World Awards in Frankfurt (Deutschland): Martin Mausser holt sich mit seinem „Red Love“-Apfelwein den Weltmeistertitel. Das Geheimnis des Geschmacks liegt in der rotfleischig gezüchteten Apfelsorte und begeistert sogar Sterneköche.
Der 1. Mai 2026 markiert einen Neuanfang für europäische Weinexporte nach Südamerika: nach mehr als 25 Jahren Verhandlungen trat das Freihandelsabkommen zwischen der EU und den südamerikanischen Mercosur-Staaten vorerst provisorisch in Kraft.
Der italienische Weingigant Zonin 1821 hat angesichts von Schulden in Höhe von 80 Millionen Euro ein außergerichtliches Verfahren zur Unternehmenssanierung beantragt. Erst Vor wenigen Wochen berichtete Vinaria über ein ähnliches Verfahren des spanischen Weinriesen Familia Torres.
Zur kürzlich zu Ende gegangenen En-Primeur-Kampagne für den Jahrgang 2025 im Bordeaux hat Château Pontet-Canet als erstes Weingut seinen Preis bekanntgegeben. Er liegt mit rund 48 Euro ab Hof für Négociants durchschnittlich zwei Euro pro Flasche unter den Preisen von 2024.
Wissenschaftler der Universität Mailand und des Agrarinstituts Crea Viticoltura ed Enologia haben ein vollständig biologisch abbaubares Mittel entwickelt, das den Befall von Peronospora und Botrytis im Weinberg um rund 80 Prozent reduzieren soll. Das Material dazu kommt ebenfalls aus dem Weinberg.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Pinot Blanc NÖ von Weingut Familie Hahn, Hohenruppersdorf.
Das Freigut Thallern in Gumpoldskirchen (Thermenregion) zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Weingütern in Österreich. Die vinophile Ausrichtung liegt bei den autochthonen Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler sowie Sankt Laurent und dem seit dem 12. Jahrhundert hier beheimateten Pinot Noir.