Nicht wenige kommen des Weines wegen nach Niederösterreich, und das aus gutem Grund. Schließlich gibt es vieles, worauf Österreichs größtes Bundesland stolz sein kann: Generationsübergreifende Heurige, Weltklasse-Veltliner und autochthone Rebsorten. All das gilt es auf einer Weinreise durch die acht Weinbaugebiete Niederösterreichs zu entdecken.
„Solitaire’s the only game in town“: Ende Juni 2025 wurde diese Liedzeile der Carpenters wahr, als Kurt Feiler eine Gesamtvertikale seines Kultrotweins Solitaire präsentierte. 32 Vertreter aus 35 Jahren gewährten einen faszinierenden Überblick über die Entwicklung dieser Ikone.
Sommer, Sonne, Seeterrasse.Vinaria hat die besten Genussadressen in Österreich – in diesem Beitrag aus der Steiermark, dem Burgenland und Niederösterreich. In einem guten Lokal lassen sich angenehmes Essen und entspannende Atmosphäre perfekt verbinden.
Sommer, Sonne, Seeterrasse. Diesem Trio kann man sich kaum entziehen. Was gibt es Schöneres als einen Tisch am Wasser? Der Blick auf einen sanft wogenden See oder Fluss beruhigt ungemein. In einem guten Lokal lassen sich Essen und Atmosphäre perfekt verbinden. Hier die besten Genussadressen in Kärnten und Osttirol.
Ob See oder Fluss – dank Abkühlung und fantastischer Kulisse schmeckt es im Sommer am Wasser einfach am besten. Und eine Portion Romantik wird auch gleich mitgeliefert. Vinaria hat die besten Genussadressen in Österreich – in diesem Beitrag jene aus Oberösterreich und Salzburg.
Der Spätsommer ist die schönste Zeit, dem Kamptal einen Besuch abzustatten, präsentiert er sich doch hier als Genusssaison in Reinkultur: viel Sonne, kaum Niederschlag, mildes Licht, würzige Luft und vor allem mit dem „Kostbaren Kamptal“ eine Veranstaltungsreihe, bei der Spitzenwinzer und Top-Kulinarik zusammenfinden.
Der Spätsommer im Glas – die Genussmeile lädt wieder zum Erlebnis für alle Sinne ein: Am 6. und 7. September 2025 sowie am 13. und 14. September 2025 verwandelt sich der erste Wiener Wasserleitungs-Wanderweg wieder in die „längste Schank der Welt“ – die beliebte Genussmeile.
Neues vom Wörthersee: während Sterne- und 4-Hauben-Chef Hubert Wallner mit seinem Gourmet-Restaurant Hubert Wallner zum Saisonfinale bläst, eröffnet er am 15. September 2025 in Klagenfurt gleich zwei neue Hot Spots.
Im Frühjahr 2024 stellte Sekthersteller Schlumberger die Geschäftsführung neu auf. Eugen Lamprecht, Florian Czink und Stephan Dubach übernahmen die Verantwortung der Geschäftsführung in Österreich. Nun verlässt Eugen Lamprecht das Unternehmen und Florian Czink wird neuer CEO.
Die Wein-Suchmaschine Wine-Searcher hat die zehn teuersten Chardonnays im bisherigen Jahr 2025 ermittelt. Wie in den vergangenen Jahren stammen alle aus Burgund. Acht von ihnen kommen von der Domaine Leroy. Die Flaschenpreise bewegen sich zwischen rund 22.500 Euro und gut 7.500 Euro.
Die Region Weltkulturerbe Wachau bei Weinverkostung und Führung mit allen Sinnen genießen! Wenn Wein auf Kunst trifft, ist Genuss mit allen Sinnen garantiert. Die Landesgalerie Niederösterreich lädt im Herbst noch zweimal zur beliebten Veranstaltungsreihe „WINE WITH A VIEW“ ein. Bei diesem stimmungsvollen Event wird Weltkulturerbe mit Weingenuss vereint.
Tobias Schöpf ist in der Gourmetszene Vorarlbergs schon lange kein Unbekannter mehr. Gault & Millau kürte seine Wirtschaft Traube in Klösterle am Arlberg zum Wirtshaus des Jahres 2025, dazu gab es drei Hauben und 16 Punkte.
Eingefleischte Muskateller-Fans können sich heuer auf ein dezenteres Auftreten ihres aromatischen Lieblings einstellen. Grund für die Zurückhaltung ist der spezielle Witterungsverlauf im Jahr 2024, der viel Hitze und ein Wechselspiel aus Trockenheit und Feuchte brachte. Vinaria erkostete Österreichs Beste.
Kulinarische Kehrtwende im New Yorker 3-Sterne-Tempel Eleven Madison Park: ab Oktober 2025 werden sich Fisch und Fleisch wieder in den berühmten Signature Menüs finden. Die Ankündigung von Chef Daniel Humm sorgt für Aufsehen, zumal er vor vier Jahren auf rein vegan umschwenkte.
Die große Vinaria Verkostung steirischer Ortsweine der Sorte Sauvignon Blanc war eine erfolgreiche Premiere. Für unsere Leser verlosen wir diese Woche 3 x 6 Flaschen dieser überraschend hochwertigen DAC Ortsweine.